Jednotlivé stupně potravinové pyramidy

 | Úvod | 
 | Sacharidy | 
 | Ovoce a zelenina | 
 | Maso, vejce a mléčné výrobky | 
 | Tuky a cukry | 
 | Tekutiny | 
 | Vegetariánství | 

Do této nejrozsáhlejší skupiny patří těstoviny, obiloviny, rýže, různé ovesné výrobky, kukuřice, chléb, celozrnné výrobky, brambory a luštěniny. Tyto potraviny jsou bohaté nejen na sacharidy, které tělu dodávají rychle využitelnou energii, ale také některé vitaminy a minerální látky a jsou důležitým zdrojem vlákniny.

 Doporučená denní dávka: 3 - 6 porcí potravin z této skupiny denně.
 Jedna porce představuje např.: 

  • 1 krajíc chleba, 
  • 125 g brambor, 
  • 5 lžic fazolí, čočky a jiných vařených luštěnin, 
  • 2 vrchovaté lžíce vařené rýže nebo těstovin, 
  • 3 lžíce obilovin.

235Ovoce a zelenina, druhá významná skupina potravin. Jsou bohaté na vitaminy, zejména vitamin C, antioxidanty jako ochranné složky, minerální látky a vlákninu.

 Doporučená denní dávka: 3 - 5 porcí zeleniny, 2 - 4 porce ovoce.
  Jedna porce představuje např.: 

  • středně velký kus čerstvého ovoce, 
  • středně velkou misku zeleniny, 
  • 6 lžic kompotovaného nebo jinak konzervovaného ovoce, 
  • 100 ml ovocného džusu.

Třetí skupinu lze rozdělit na další dvě menší skupiny. Řadí se sem potraviny jako libové maso, drůbež, ryby a vejce, které jsou bohaté nejen na bílkoviny, nezbytné pro většinu základních funkcí organismu a obnovu buněk, ale také na minerální látky, například železo, zinek a hořčík a vitaminy skupiny B.

  Doporučená denní dávka: vzhledem k tomu, že organismus potřebuje relativně méně bílkovin, je stanovena na 1 - 3 porce denně. 
  Jedna porce představuje např.: 

  •  70 g tepelně zpracovaného masa (po kuchyňské úpravě), 
  • 120 - 140 g ryb, 
  • 2 - 4 vejce týdně, maximálně 2 vejce denně.

 Dále se do této skupiny řadí mléko a mléčné výrobky, kysané mléčné nápoje, jogurty, sýry, tvaroh atd. Kromě bílkovin obsahují i vitaminy skupiny A a D. Doporučená denní dávka: 3 - 4 porce denně. 
 Jedna porce představuje např.: 

  • 200 ml mléka, 
  • 50 g tvrdého nebo taveného sýra, 
  • 125 g jogurtu, 
  • 100 g tvarohu nebo tvarohového sýra.

Čtvrtou skupinu, která by měla být v denní skladbě potravin zastoupena v nejmenším množství, představují jídla s vysokým obsahem tuků a cukrů. Při výběru tuků upřednostňujeme rostlinné oleje (řepkový, olivový, slunečnicový) a tuk obsažený v rybách. Cukr jako sladidlo, čokolády, cukrovinky, moučníky a ostatní sladké potraviny by měly být zařazeny do denní skladby potravin s rozvahou.

  Doporučená denní dávka: maximálně 1 - 5 porcí s doporučeným poměrem tuk : sacharidy = 3 : 2. 
  Jedna porce představuje např.: 

  • 10 g másla, 
  • 1 lžičku oleje, 
  • 1 lžíci salátového dresinku nebo majonézy, 
  • 1 lžíci smetany. 

 Pro cukr platí, že jedna porce představuje 

  • 3 lžičky cukru, 
  • 1 lžíce džemu nebo medu, 
  • 50 g čokolády apod.

Skupinou, která je stejně důležitá jako uvedené potraviny, ale zpravidla není v pyramidě zakreslena, jsou tekutiny. Dostatečný příjem tekutin je nezbytný pro správnou funkci organismu.

 Doporučená denní dávka je 1,5 - 2 litry denně. V horkých letních dnech, při ztrátách tekutin pocením nebo průjmy je nutné množství nápojů zvýšit až na 3 litry denně. 
Vhodné jsou: 

  • neperlivé stolní vody, 
  • minerální vody, 
  • ovocné a bylinné čaje, 
  • zelený čaj, 
  • černý čaj, 
  • ředěné ovocné a zeleninové šťávy apod.
 
Infolinka ZDARMA

Po - pá | 8 - 16
800 110 000

Logo Nutridrink

PORADNA ODBORNÍKA

Dotaz od: Jakub C. (9. 8. 2017)

Dobrý deň Chcel by som sa opýtať či môžem uživať drink aj keď som zdravý v poslednom čase som dosť pochudol nejem...[více]

Odpověď:

Dobrý deň,
Nutridrinky môžete užívať aj keď ste zdravý. Pokiaľ sa jedná o náhradu
obeda Nutridrinkom, 1...

 
 
 

NUTRITEST

 
 
 
Vyberte si správný nutridrink
 
 
 
všechna videa

Video

 

Výživa v nemoci - Jak užívat Nutridrink

Jistě jste již slyšeli o Nutridrinku, který je určen k tekuté výživě – sippingu. Pro koho je vhodný, kdy a jak se užívá a co znamení pomalé popíjení, se dozvíte v našem videu. 

spustit video

 

Soutěž

 

Připravujeme pro Vás novou soutěž

 

VAŠE PŘÍBĚHY

Dcerka ma dmo,viacnasobne postihnutie a tiez uziva nutridrinky.Prospievaju jej,...[více]
pokračování příběhu | pravidla
 
VLOŽIT VLASTNÍ PŘÍBĚH