Po operaci: 10 způsobů, jak do jídelníčku dodat kalorie a živin

Operace proběhla dobře, ale pacient 
z různých důvodů nepřijímá tolik stravy, resp. živin a kalorií, kolik by potřeboval pro zdárné uzdravování. 
Co s tím? Nabízíme několik účinných tipů.     
1.    Použijte klasickou smetanu místo odtučněné varianty.
2.    Třtinový cukr, melasa, různé druhy sladů (rýžový, kukuřičný atd.), sirup 
       z agáve – tedy jakékoli  zdravé přirozené sladidlo – volte raději než náhradní
       umělá sladidla. 
3.    Máte oblíbené bonbóny? Dopřejte si je. Pokud nemáte chuť k jídlu, alespoň 
       si občas vezměte kalorické cukrátko. 
4.    Dejte přednost máslu před margaríny. 
5.    Při vaření volte výživné a na kalorie bohaté suroviny. 
6.    Pokud nezvládnete vše, snažte se ze svého talíře sníst vždy tu výživnější část
       potravin. 
7.    Pijte kalorické nápoje. Ideální je slazený čaj, ovocné nebo zeleninové
       šťávy atd.
8.    Mezi hlavními jídly si dopřávejte menší svačinky.
9.    Při výběru zeleniny sáhněte po kaloričtější variantě: například po avokádu
       namísto ledového salátu atd. 
10.  To nejdůležitější je, aby nemocnému jídlo chutnalo. 

Tip:
 Živiny lze doplnit také speciálními přípravky, například ve formě enterální výživy. To ocení nejen pacienti, kteří nemají po operaci přílišnou chuť k jídlu, ale také ti, kteří mají problémy s kousáním či polykáním. 

Pryč se zácpou

Další potíží, která může po operaci nastat, je zácpa. Zatímco zařazením určitých jídel do stravovacího režimu lze zácpě předcházet, jiné potraviny ji mohou naopak způsobovat. Proto se raději vyhněte sušeným a dehydratovaným potravinám, nezdravě upraveným surovinám (smažené a tučné pokrmy), sladkostem, červenému masu či mléčným výrobkům.  


(jah)
Zdroj: surgery.about.com/od/aftersurgery/ss/EatAfterSurgery.htm

Čtěte dále:

Výživa seniorů III (video) - Výživa seniora po cévní mozkové příhodě

Cévní mozková příhoda (nebo také mozková mrtvice) je onemocnění, na které ročně postihuje mnoho lidí, po nemocech srdce a zhoubných nádorech se...

Zdraví seniorů: dostatek vody a bílkovin je zásadní I.

„Pijte a jezte více bílkovin“ – to jsou dvě nejčastější doporučení z oblasti výživy, která můžeme od lékaře na adresu seniorů slyšet. Co přesně to...

Léto s sebou nese zvýšené riziko vzniku proleženin

Při péči o nemocného s omezenou pohyblivostí či upoutaného dlouhodobě na lůžko byste neměli s nástupem horkých letních dní opomíjet zvýšené...

 
Infolinka ZDARMA

Po - pá | 8 - 16
800 110 000

Logo Nutridrink

PORADNA ODBORNÍKA

 

NUTRITEST